Ayant dernièrement participé au colloque de CESAP sur la Nutrition entérale (voir la page Conseil et Création), j’ai pour cette occasion réalisé de petits sablés poivrés au cacao… qui ont réveillé tout en douceur mais en profondeur les papilles du public présent. La recette m’ayant été à diverses reprises demandée, la voici… cliquez juste ICI !
Quand le poivre se mêle au cacao…
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Je penche pour du concombre!