Archives de catégorie : Poisson

Poisson parfaitement pelé (sur le marché d’Oistins, La Barbade)

Publié dans Poisson | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Crabe du matin… droit dans les yeux

Publié dans Poisson | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Trompe-l’oeil de mauvais goût

Publié dans Poisson | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Cuisson du poisson

Petit message envoyé par une amie :  « j’ai une question, toute simple et typique des glandus de la cuisine comme moi : comment sait-on qu’un poisson est cuit, et comment le faire cuire bien, sans qu’il ne soit brûlé à … Continuer la lecture

Publié dans Poisson, Recettes | Marqué avec , , , , , , , | Un commentaire

Moue de bébé

Publié dans Poisson | Marqué avec , , , , , , | Laisser un commentaire