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Récolte du jour
Arroche rouge, jeunes pousses de salade et aneth… les premières récoltes de notre jardin, avec les radis, qui malgré l’attaque des altises, ont bien poussé !
Publié dans Fruits et légumes
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Du bon bio au restaurant Couleurs des Mets
En entrée, trilogie végétarienne : mousse de carottes au cumin, salade de pois chiches, avocat pamplemousse… le tout parfaitement assaisonné et rafraîchissant. Puis en plat, tarte aux épinards, crudité de betterave rouge au sésame et salade composée… Toujours aussi appétissant … Continuer la lecture