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Quand le saumon se fait beau
Préparé en gravellax, c’est-à-dire simplement cuit au gros sel (avec ici un peu de gin), le saumon une fois tranché révèle de superbes brillances très appétissantes.
Préparé en gravellax, c’est-à-dire simplement cuit au gros sel (avec ici un peu de gin), le saumon une fois tranché révèle de superbes brillances très appétissantes.