Archives par mot-clé : traiteur Lyon
Nouveau Site Web lancé !
Bonjour à tous, Et oui… le nouveau site web a pris le pas sur l’ancien : www.cuisinierenomade.com – c’est l’officiel. Quant à www.cuisinierenomade.com/blog… c’est l’équivalent du backstage. Ce choix de maintenir le blog me permettra de vous faire part des actualités; … Continuer la lecture
Pizza végétarienne
Pâte maison, mijoté de tomates au thym frais, et petits restes : maïs, amandes, estragon, olives… C’est simple, ça ne coûte rien, mais c’est bon!
Et une tarte du jour !
Début d’une belle collaboration avec la boite à café, torréfacteur dont la boutique s’est nouvellement installée 3 rue de l’Abbé Rozier: c’est tout au début des pentes de la Croix Rousse, à 3 minutes de la Place des Terreaux à … Continuer la lecture
Du bon bio au restaurant Couleurs des Mets
En entrée, trilogie végétarienne : mousse de carottes au cumin, salade de pois chiches, avocat pamplemousse… le tout parfaitement assaisonné et rafraîchissant. Puis en plat, tarte aux épinards, crudité de betterave rouge au sésame et salade composée… Toujours aussi appétissant … Continuer la lecture
Supplément de goût… grâce à la Nigelle
La nigelle, aussi appelée Cumin noir, et que beauoup confondent avec le sésame noir (qui a lui une forme beaucoup plus applatie et une saveur toute autre), est généralement utilisée dans la cuisine nord africaine, où elle est saupoudrée sur … Continuer la lecture
Visite de fromagerie à Ouroux en Haut Beaujolais
Après-midi à la rencontre des producteurs de fromages de chèvre et vache dans la région du « Beaujolais vert »… dans l’objectif de dénicher de beaux produits à vous faire goûter prochainement et surtout d’aller à la rencontre des hommes et femmes de la terre ayant … Continuer la lecture
Belles torsions
Belles torsions, ou comment se mordre la queue (portez un regard attentif…)
Soucoupe volante
Ou fraise psychédélique…